Hydrated Food: আমরা সবাই জানি যে আমাদের আবহাওয়া দিন দিন উষ্ণ হয়ে উঠছে। এই গ্রীষ্মের দিনগুলিতে তাপমাত্রা বেশি হওয়া প্রায়ই বাচ্চা থেকে শুরু করে বয়স্করাও অসুস্থ হয়ে পড়ছে তাই আমাদের শরীরকে এই গ্রীষ্মকালের গরম তাপমাত্রা থেকে সুস্থ রাখতে আমাদের সবাইকে কিছু হাইড্রেটিং খাবার গ্রহণ করা উচিত যাতে জলের পরিমান বেশি রয়েছে।
বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে আপনি যদি কম জল পান করেন তবে আপনার শরীর ডিহাইড্রেটেড হয় এবং এর ফলে ক্লান্তি, ব্রণ, ত্বক, গাঢ় রঙের প্রস্রাব বিভিন্ন সম্যসার সম্মুখীন হতে পারেন। এই স্বাস্থকর সমস্যা গুলি থেকে মুক্তি পেতে আপনাকে আরও জল এবং স্বাস্থ্যকর ফল ও সবুজ শাক যুক্ত খাবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ যা আপনাকে হাইড্রেটেড করে তোলে। তবে আপনার রোজগার জীবনে পানীয় জল ছাড়াও, আপনি আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে পারবেন তার জন্য আপনার খাদ্যতালিকায় জল সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
Hydrated Food সুবিধা গুলি হল :
এই হাইড্রেটেড খাবার গুলি আপনার শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করে আপনার ত্বককে মোটা, হাইড্রেটেড এবং পরিষ্কার রাখে। অথবা আপনার যদি বর্তমানে ব্রণ বা ফুস্করি জনক অসুবিধা এবং ডিহাইড্রেটেড ত্বক নিয়ে সমস্যা থাকেন তবে আপনার এই হাইড্রেটেড খাবার গুলি খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে। ভালো ত্বক শুধু স্কিন কেয়ার প্রোডাক্ট ব্যবহার করলেই হয়না বরং তার পাশাপাশি শরীরকে হাইড্রেট যুক্ত ফল ও শাকসবজি খাওয়াও একান্ত প্রয়োজনীয়। তাই আপনার ত্বককে ভেতর থেকে সুস্থ করতে আপনার শরীরকে হাইড্রেট করতে হবে। আপনি যদি প্রায়শই জল খেতে ভুলে যান বা সাধারণ জল পান করতে না পারেন তবে আপনি হাইড্রেটেড থাকার জন্য আপনার ডায়েটে জল সমৃদ্ধ হাইড্রেটেড খাবার যোগ করতে পারেন।
তাই এখানে কিছু হাইড্রেটিং ফল ও সবজির নাম রয়েছে যা আপনি আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং সেগুলো রোজ আপনার খাবারের সাথে কিছুটা পরিমান যুক্ত করে নিজের শরীরে প্রচুর ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে নিজের শরীরকে হাইড্রেটিং ও উজ্জ্বল ত্বকের সুবিধা উপভোগ করতে পারবেন।
Best 10 Hydrated Food:
গ্রীষ্মকালে শরীরকে সুস্থ রাখতে এই সেরা 10 হাইড্রেটেড খাবার নাম গুলি হলো –
1.শসা (Cucumber):
শসা এমন একটি হাইড্রেটেড খাদ্য যাতে 95% জল রয়েছে। এটির মধ্যে পটাসিয়াম এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে ভরপুর, এই হাইড্রেটেড জল-সমৃদ্ধ যা প্রতিদিন খেলে শরীরে স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে এছাড়াও শরীরে পর্যাপ্ত রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে, ত্বক মসৃণ করে, হজমেও সাহায্য করে এবং চর্বি কমায়।
2. তরমুজ (Watermelon):
তরমুজ হল একটি রসালো ফল যাতে 92% জল থাকে যা আপনার শরীরকে গ্রীষ্মে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এটি প্রাকৃতিক শর্করা দিয়ে আপনার মিষ্টি দাঁতকেও সন্তুষ্ট করতে পারে। এছাড়াও তরমুজে রয়েছে ভিটামিন A, B6, এবং C এর পাশাপাশি লাইকোপিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো অন্যান্য পুষ্টিও রয়েছে। এটি শরীরে হজমে এবং ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করতে এবং এই খাবার গুলি শুধু মাত্র হাইড্রেট করবে না বরং আপনার হজমশক্তিও উন্নত করবে।
3. টমেটো (Tomato):
অনেকেই টমেটোকে সবজি মনে করলেও আসলে এটি একটি এমন ফল যেটি প্রায় 95% জল দিয়ে তৈরি। এগুলিতে লাইকোপিনও রয়েছে যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং এটি আপনার ত্বক এবং চোখের জন্যও দারুণ উপকারী যা আপনি রান্নার মাধ্যমে প্রায়ই খেয়ে থাকেন যা আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে।
4. আপেল (Apple):
আপনি নিশ্চই এই বাক্যটি অনেক বার শুনেছেন প্রতিদিন একটি আপেল শুধু ডাক্তারকে দূরে রাখে না, এটি আপনার শরীরকে সুস্থ রাখে হ্যা সত্যি আপনি কি জানেন একটি আপেল 86% জল দিয়ে তৈরি। এই ফলটি যদি আপনি প্রতিদিন খান তাহলে এটি আপনার শরীরকে প্রচুর ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে এবং আপনার শরীরকে সুস্থ রাখে সঙ্গে আপনার ত্বকেও উজ্জ্বল ও সৌন্দর্যে ভরপূর্ণ্য করে তোলে। তাই রোজ একটি করে আপেল খান ও নিজের শরীরকে হাইড্রেট রাখুন।
5. কমলালেবু (Orange):
কমলালেবুতে 86% এর বেশি জল থাকে। তাই প্রতিদিন আপনি যদি কমলা লেবু খান তাহলে এটি আপনার শরীরকে ভিটামিন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার শরীরকে সুস্থ রাখে ও হাইড্ৰেট করবে। এবং তার পাশাপাশি কমলা লেবুতে প্রচুর পরিমান ভিটামিন সি থাকে যা আপনার ত্বককে আরও উজ্জ্বল করতে সাহায্য করবে।
6. মূলা (Radishes):
মূলা যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস ও তার পাশাপাশি এটি ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উৎস। যা আপনাকে ক্যান্সার হাত থেকে রক্ষা করতে এবং আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে এবং আপনাকে সুস্থ রাখে।
7. সাইট্রাস ফল (Citrus Fruits):
এই সাইট্রাস ফল যা আপনার ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। গ্রীষ্মের এই গরমের দিনে প্রতিরোধ করার জন্য ভিটামিন সি গ্রহণের সেরা বিকল্প। এটি এক্সফোলিয়েটর হিসেবে কাজ করে এবং চুল মজবুত করে এবং খুশকি কমায় এবং সঙ্গে আপনার শরীরকে হাইড্রেট করে।
8. মাশরুম (Mushrooms):
মাশরুম 92% জলের পরিমান সহ, এর অনেক উপকারিতা রয়েছে যেমন- এটি ভিটামিন B2 এর একটি বড় উৎস। এই সবজিটি শরীরের ক্লান্তির অনুভূতি কমিয়ে আপনাকে শক্তিশালী করে তোলে। এটি আপনার ত্বক এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্যও উপকারী। মাশরুম যদি আপনি প্রতিদিন খান তাহলে এটি আপনার শরীরকে হাইড্রেট করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
9. জুচিনি (Zucchini):
জুচিনিতে 90% জল থাকে এর সাথে থাকে প্রচুর পরিমানে ফাইবার সমৃদ্ধ। এই সবজিটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন A এবং K এর উপস্থিতি আপনার শরীরকে সুস্থ ও হাইড্রেট করে তোলে।
10. সবুজ শাক সবজি (Green leafy vegetables):
পালং শাক, লেটুস, চাইনিজ বাঁধাকপি এটি সালাদে খাদ্য একটি স্বাস্থ্যকর শাক, এগুলি তে উচ্চ মাত্রার আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন A এবং K ,পটাসিয়াম,ফলিক অ্যাসিড এবং জিঙ্ক এর উপস্থিতি রয়েছে। পালং শাক প্রায় 91% ,লেটুস 95% এবং চাইনিজ বাঁধাকপি 90% জল দিয়ে তৈরি এবং হাইড্রেশনের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। এছাড়াও এই সবুজ শাক-সবজিতে চর্বি ও চিনির পরিমাণ ন্যূনতম, যা তাদের ওজন কমানোর খাদ্যের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এটি অবশ্যই আপনার শরীরকে হাইড্রেট করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি।
আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে এই ধরণের সুসাস্থকর খাবারের এর রোজগার খবর পেতে আপনি Bengali time এর টেলিগ্রাম এবং ফেসবুক নিউজ পেজে অনুসরণ করতে পারেন। এছাড়াও স্বাস্থকর খাবারের তালিকা ও শরীরকে সুস্থ রাখবেন কি করে তার উপায় জানতে নতুন নতুন খবরের জন্য bengalitime.com-এ ফলো করতে পারেন। এবং এই নিবন্ধটি থেকে আপনার সুবিধা মতো কোনো তথ্য পেলে অবশ্যই এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন আপনার পরিবার ও বন্ধুদের সাথে যাতে তারাও এর সুবিধা নিতে পারে।
Read More: